Картофельные драники

На сайте "You And Me" рецепт вкуснейших драников от Любови Школа.

Итак...

Драники картофельные:
Традиционно натираем картофель, добавляем перец черный, молотый и соль. Для того, чтобы натертый картофель не темнел, добавляем пару ложек сметаны. Жарим на раскаленной сковороде до золотистой корочки. При желании можно добавлять тертый лук и мелко нарезанное мясо...

Приятного аппетита!