Суббота, 15.06.2024, 17:25

Юрий Мудренко

Меню сайта
Календарь
«  Июнь 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Солянка как вариант

Очень простой и очень вкусный рецепт приготовления солянки от Валентины Стаховой.

Итак...

Почему-то многим кажется, что солянка - блюдо дорогое, трудозатратное, и чуть ли не ресторанное. Я вас умоляю!!! 30 минут. Копейки, о которых никто не вспомнит, два взмаха ножом и кайфуйте дома. Моя метода: покупаете Вы нечто мясное - колбасу, карбонад, окорок, бастурму, сосиски и т.д. и т.п. Месяц покупаете, два покупаете, не суть. Отрезали ломтик, и - в морозилку, в контейнер под названием "будущая солянка". В назначенный день открываете банку огурцов, берете 3 штуки и режете соломкой. Бросаете на сковородку, где в любом растительном масле поджариваются 3 луковицы, порезанные полукольцами. Через 10 минут добавляете 3 ложки кетчупа (нейтрального, томатного, без всяких там чесноков, хренов и базиликов).

Поджарили? Молодцы! Отставьте сковородку в сторону и делайте что хотите, пока ваша заморозка размораживается, а в 2 литрах воды варится какая-нибудь косточка или язык, или куриная частичка. Сварилась? Пусть остынет. Настрогайте все мясное соломкой, опустите в кипящий бульон вместе с огурцами и луком. Посолите и проварите 5 минут. Или 10. И я вас умоляю: никаких капуст и картошек!

Приятного аппетита!

"You And Me" приглашает